Kategoriarkiv: LCHF

Update på projekt sundere januar

Først vil jeg lige sige, at jeg tænkte, at der for en gangs skyld skulle et fuldfigurbillede på bloggen, så jeg fik J til at stille op med kameraet og tage et af de der billeder, hvor man hopper ind, for det ser ret sejt ud. Men altså det her var det bedste vi kunne formå, inden ungerne kom og begyndte på en gymnastikopvisning, da de øjensynlig troede det var det, vi havde gang i. Men nu får I det altså alligevel. Læs videre Update på projekt sundere januar

Damn you, sukkerafhængighed!!!

Argh, det gik ellers lige så godt med projekt “Sundere Januar“, men den sidste uge har sukkerafhængigheden indtaget min krop igen.

Og der er altså afbetaling ved kasse 1 for mit stakkels legeme. Jeg kan tydeligt mærke forskellen fra den ene dag til den anden. Mit øjenparti er helt hævet, som i; jeg kan næsten ikke se ud af øjnene, når jeg vågner, fordi mine øjenlåg hænger halvt ned over øjnene (sådan føles det i hvert fald). U-be-ha-ge-ligt. Min hud er grim; rødmosset og en kæmpe bums har jeg også fået. Jeg skal spare jer for et billede. Min mave er også oppustet.

Men igen er det ikke det kropslige, der er det værste for mig. Det er, at jeg bliver så filans ineffektiv og sløv. Jeg har ikke nået halvdelen af det arbejde, jeg havde planlagt, og ikke nået en dyt herhjemme heller. Jeg har kun lige formået at komme igennem dagen, for så at gå helt omkuld på sofaen, når klokken slår otte om aftenen.

Men nu tager jeg mig sammen her den sidste uge af januar. Jeg skal blive bedre til at styre mig, når jeg af den ene eller anden grund indtager lidt sukker. Oftest starter det med at jeg spiser sukker, når vi er ude på besøg hos andre. Hvis jeg så samtidig lige der ikke har fået fedt nok til at holde mit blodsukker stabilt, så trigger det min sukkerafhængighed helt vildt. Og så går jeg helt bananas og hiver slik og chokolade ud af skabet, så snart vi kommer hjem. Her forleden kastede jeg resterne af jule-marcipanen og nougaten direkte fra pakken og ned i gabet. Det var ikke engang lavet til lækker konfekt eller noget. Det var ikke et kønt syn.

Det er helt klart noget, jeg skal arbejde med. Nå, men nu har jeg en uge til at rette op på det. Og tre sunde uger ud af fire, det er da vel også okay, ikke?

[Opskrift] Sundere alternativ til brød – LCHF style

LCHF grøntsagsbrød

Som du måske kan huske (eller læse her) prøver jeg jo pt. at trappe lidt ud af mit sukkermisbrug og komme tilbage i det gode “grøntsager-ind-junk-ud”-spor. Og det går heldigvis rigtig godt! Ja altså, jeg har da været ude med veninder hele to gange, hvor jeg har spist henholdsvis burger (men minus milkshake) og sushi, og jeg har da også hapset lidt god chokolade i weekenden til aftenunderholdningen, men det skal der altså også være plads til i enhver livsstil efter min mening. Men derudover har jeg spist enorme mængder grøntsager og god fedt og færre kulhydrater, og jeg kan virkelig mærke, hvor godt det gør for både min krop og mit sind! Læs videre [Opskrift] Sundere alternativ til brød – LCHF style

Hvad sundhed er – og ikke er – for en sukkergris

I dag skal det handle lidt om sundhed, som det jo hører sig til her i januar. Jeg er ikke for tyk. Har aldrig været det, og jeg tror ikke på nytårsfortsæt – jeg har i hvert fald aldrig prøvet rent faktisk at leve op til et, men det siger måske mere om min rygrad end om nytårsfortsæt generelt. Men alligevel kan jeg mærke, at der lige skal strammes lidt op (Ja ja, jeg ved godt, at jeg skrev, at juleisoleringen nok skal forsvinde af sig selv i går, men nu følger jeg den lige pænt ud, ik?).

Læs videre Hvad sundhed er – og ikke er – for en sukkergris